Salomé Verwée
Publié le 10 avril 2018
Tich, en bruxellois, ça veut dire…zizi. Mais ça peut aussi être utilisé en petit nom affectueux! En tout cas, TICH est maintenant le nouveau spot vegan de Bruxelles. Installée rue de Namur, cette cantine se veut 100% à base de plante. Pensé comme un concept-store plus qu’un restaurant, l’endroit est ultra cosy et bien décoré. Des fauteuils, des estrades remplies de coussins, de grandes tables, de hautes fenêtres qui laissent passer la lumière… on y mange en se reposant!
Que propose leur carte? Des petits déjeuners aussi beaux qu’équilibrés (açaï bowl, pancake, granola,…) mais aussi une petite carte pour le midi (4 plats en plus de la soupe et du plat chaud du jour). On a adoré les boissons qui boost: jus de fruits frais et smoothies. Tout est à emporter ou à déguster sur place, et bien sûr les aliments sont végétaliens, pour la plupart bio et organiques et sans additifs. Les desserts sont eux-aussi sans sucre et sans gluten et même l’eau est pure et filtrée.
TICH est aussi un lieu où l’on peut flâner et acheter des objets déco, des livres de cuisine, des vêtements en coton équitable et organique arborant le logo TICH… Il y a même un coin épicerie bio.
Pour 15€, on mange vegan ET on relax ET on peut faire un petit shopping…En bref, TICH a tout compris et mérite de devenir le spot lifestyle à découvrir.
